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​鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。鲜切花分为切花、切叶和切枝，适用于制作花篮、花束、瓶插花等，具有观赏价值，鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。

为了保证牡丹的品质，牡丹繁殖一般是用嫁接或者分株繁殖；牡丹的种子繁殖具有不稳定性，因此牡丹籽一直是用来繁殖药用牡丹的。所以一直以来牡丹种子的用途单一。但是，山东菏泽居然今年新增牡丹种植面积1.35万亩，其中1.07万亩是用来培育牡丹种子的。

牡丹的生长习性是“性宜冷畏热、喜燥恶湿”。所以南方湿热的亚热带气候对牡丹的生长是极为不利的。但是，随着科学技术的发展，许多不利的自然因素对牡丹花种植的影响在逐渐减弱，在上海、浙江、云南，广东都能寻到牡丹的足迹。

牡丹的自然花期为4月中、下旬，芍药的自然花期为4月下旬或5月上旬，如果使牡丹、芍药在夏季开花，传统技术是在发芽前将牡丹、芍药种苗从大田起出，放入冷库低温贮存，然后适时取出，使其在人工气候室于预定花期之日盛开。

直立型：枝条直立挺拔而较高，分布紧凑，展开角度小，枝与垂直线的夹角多在30°以内。节间较长，新生枝年生长量在10-15cm，一般五年生株高40-50cm，高者达1m以上。如“首案红”、“紫二乔”、“姚黄”等。